HOT ! 近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。置き古しで古書ですが良い状態です。。神武天皇即位紀元二千五百七十二年明治四十五年暦。大廣益新撰八卦鈔諺解全1冊亨保三年和本唐本古書。ISI PRESS バックナンバー4冊セット新品未使用品